主料:
文昌鸡，
1只
辅料:
沙姜适量蒜瓣适量小洋葱适量盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
料酒适量，
花生油适量，
胡椒粉适量砂锅焗鸡的做法步骤
1.鸡洗净斩块，加适量盐、生抽、料酒、胡椒粉，蚝油、花生油腌制三十分钟。
2.沙姜、蒜瓣用刀拍，小洋葱切块。砂锅放油烧热后放入锅内翻炒出香味。
3.把腌好的鸡放在上面，盖上盖子大火十分钟以后，打开盖子翻动一下，盖上再继续大火五分钟，在翻动一下，转小火10分钟即可食用。
4.沙姜的味道非常的香，喜欢的可以试试。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 文昌鸡
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